いいお店ですね。
2014年 05月 12日
お店がとても居心地がいいの。
この2月に開店したばかりのビストロ風フレンチ。「Lovey ラヴィ」
息子一家が母の日のプレゼントに連れて行ってくれました。
どれも シェフの性格が表れた 押し付けがましくない
やさしい味です。
最初は甘エビのマリネ
春キャベツと筍の炙りと 黄にんじんのピュレを付けながら春野菜を。
仏産のカジキ鮪のソティに 何だったかな。なんとかソースをかけて。
ちょっと苦手・・と思ったら、しっとりしていて美味しい。全部ペロリ。
フォアグラをチキンでロールしたさっぱりレモンソースで。
最後はトマトソースでやさしい味のパスタ。
これもとっても美味しい~。
帰り際に カーネーションのブーケまで頂いて・・・・
まだ若いシェフです。頑張ってねと応援したくなる人柄。
息子がとってもいいお店見つけたから と云った意味がわかりました。
今度はお友達を誘って 行きましょう。
ご馳走さまでした。
Lovey(ラヴィ)
札幌市中央区大通西14丁目3-19みふじビル1F
Tel・Fax 011-251-0180
きっとあま〜いんでしょうね。
居心地が良いお店って、リピするときの条件に絶対入りますね。
いくらおいしくても、スタッフさんをお客さんの前で叱ってたり、忙しくてテンパってるのが見えちゃったり・・・
こちらの方が緊張しちゃうお店沢山ありますものね!!
またひとつ札幌のお店をインプットさせていただきました♫
入った途端に直感で分かるンですよね(笑)。
ここは、ご夫婦二人でやられているようで、(私たちが
伺った時はシェフ一人でしたが)だからアットホームな感じなのかしら。
是非 いらして見て!シェフが喜んで迎えてくれるでしょう^^。