<   2017年 04月 ( 7 )   > この月の画像一覧

とと姉ちゃんの雑誌に娘が・・

ただ普通に暮らしている専業主婦の彼女が
なんと先日発売の本に載りました@@
a0259275_102941100.jpg


私に似ず、確かに片付け上手です。
我が家に有って彼女の家に無いもの。
スリッパ、カーペット、ソファー。
それなりの理由が有るらしい。
a0259275_10471088.jpg

いさぎ良い生活は真似しなくてはね。
それにしても、我が家は物が有りすぎだ。
[PR]
by modesta | 2017-04-27 11:00 | その他 | Comments(0)

フォカッチャのお店でランチ

以前はトアムートンというお店だった所に、
フォカッチャのお店が入りました。
外観も中も可愛いお店に変身!
a0259275_1718163.jpg

a0259275_17181727.jpg


十勝牛とサラダ付。フォカッチャに挟んでも良し、そのままでも。
お肉は赤身でも柔らかくて美味しい。
a0259275_17222167.jpg


ワタリガニのとまとクリームパスタ。
殻付きですが、たっぷり入っています。
a0259275_17241930.jpg

生ハムとチーズとルッコラとフルーツトマトとフォカッチャ。
a0259275_1726860.jpg

jijiと娘と三人でシェアしました。
どれもボリューミーでリーズナブルなのが嬉しい!!
しかも美味しいと来ては、鬼に金棒。宣伝しちゃおっと。
[PR]
by modesta | 2017-04-25 17:36 | お外ごはん | Comments(0)

家呑み会

jijiの兄上から、きりたんぽが届き、タイミング良く娘の所から生の桜エビを
貰いました。
二人で食べるよりおしゃべりしながら楽しく食べたいと、お客人をお呼びして
家呑み会となりました。

生の桜エビは艶々として身が透き通る程
薄いピンクが可愛い。
a0259275_19353195.jpg

主役のきりたんぽを頂く前に、酒のツマミを何品か。
桜エビたっぷりの天ぷらに。
a0259275_19381114.jpg

サクサクしてとても美味しい桜エビ。やはり生は格別です。
因みに生の桜エビは、お取り寄せだとか。
こちらでは見ません。
お客さまご持参のお酒も早速頂きました。美味しい~。
a0259275_19452865.jpg

家呑みはゆっくり寛げて、のんびり落ち着きます。

相変わらず洗練されていない料理ですが、素材で季節を感じてもらえたかしら。
a0259275_19491020.jpg

ツマミは、この後きりたんぽが控えているので少しづつ。
      アンコウのぬた和え
      ウドとアイヌ葱の酢味噌
      アスパラとホッキ貝をバターでソティ
      鮪、平目、鮑のお刺身
主役のきりたんぽは撮り忘れ。
途中から登場するものは、大体忘れます(汗)
美味しいお酒にいい気分になっちゃった。
[PR]
by modesta | 2017-04-22 20:22 | おうちご飯 | Comments(4)

Food Craftryって?

店の名の前にFood Craftryと書き添えてある。
ジャンルに拘らず、独創的なお料理を作ると云う意味かしら?
オープンキッチンなので、シェフ達がそれぞれに道産物を使って、楽しそうに作って
いるのが見える。
見た目も美しく味も仲々Good。

特に美味しかったもの。
牛蒡のポタージュ。
フォアグラのポワレを浮かしてある。
a0259275_2295067.jpg


仔羊背肉とニンニクのロースト
シェリーヴィネガーソース添え
a0259275_2218516.jpg

狸小路のはずれのビルの2階にひっそりあるAmair(アモアール)。
和のものとフレンチ、イタリアンを上手く取り合わせ
当分目が離せないお店です。
[PR]
by modesta | 2017-04-21 22:34 | 食事会 | Comments(0)

鯛尽くし

旅友でもあり、marの主治医でもあるS先生ご夫妻のご案内で、
桜鯛尽くしのお料理を頂きに”ふか町”へ。
このお店は元々、ふぐ専門のお料理やさん。
今のこの時期だけ、桜鯛のお料理を出すのだそう。
桜鯛の季節が終わると冬のフグの季節までお休みになるとか。

突出しは桜鯛の子と肝煮。美味しい~。 
a0259275_19451460.jpg


桜鯛の薄造り。
桜の花びらの様。思わずキレイと歓声をあげてしまった。
真ん中はコラーゲンたっぷりの鯛の皮を盛り付けて
河豚のてっさの様にぽん酢で頂きます。
a0259275_2029299.jpg


桜鯛の骨酒なんて初めて~。
何しろ天然物の一本釣りで釣られた、5キロもある大物の桜鯛の骨
ですから・・・デカッ。
a0259275_20532355.jpg


兜とあら炊きも大きく豪快。
お醤油も拘りの極み。産地からのお取り寄せとか。
a0259275_20584296.jpg

濃くトロミのあるタレなのに味は不思議に濃くない。

桜鯛と野菜のお鍋。
お上品な出汁の味が出ていて美味しい。
a0259275_2184263.jpg


最後に鍋の出汁で卵のお雑炊。
a0259275_21103128.jpg

何杯も行けそう。優しいお味で満足、満足。
春にぴったりの桜鯛尽くしに感激。
この時期だけの贅沢を堪能させて頂き、なんて幸せ♪♬
ご馳走さまでした。
[PR]
by modesta | 2017-04-18 20:33 | 食事会 | Comments(0)

望来のピザ屋さんへ

すっかりご無沙汰してしまいました。
ようやく庭の雪が解け、何かと忙しくなりました。

先日、余りの良いお天気に急にドライブを思い立ち
望来(もうらいと読みます)のピザを食べにjijiと二人で
行ってきました。
家から石狩街道を通り日本海に沿って、留萌の方向へ約1時間半。
そのお店は海を見渡せる、丘の上にポツンと建っていて
看板もろくに無いのですごく分りにくい。
a0259275_19135011.jpg

少し早く着いて余裕かと思いきゃ、どっこい先着がもう開店前なのに、
列を作っています。
11時の開店と同時に車が10台以上丘の上に上がってきます。
あっと云う間に狭い店内は満員@@;
あぶれた人達は1時間待ち。それが皆待っているのだから驚き。
そうね。札幌からここまで来たら待きゃないかも。
肝心のピザ。
a0259275_1925765.jpg

a0259275_1935954.jpg

う~ん。前の海を見ながらのお味、格別でした。
a0259275_19301699.jpg

たまには厚田方面のドライブも楽しい~。
[PR]
by modesta | 2017-04-17 19:40 | ドライブ | Comments(2)

レモン色のセーター

春物の薄いカシミアセーターを見つけた。
とても新鮮で見たとたん びびっと来てしまった。
a0259275_21383284.jpg

無難な白、黒、グレイ、ベージュが主流なmar。
レモン色なんて初めて。試着すると、あら以外に行けるかも・・・なんて思って
思い切って買った。
誰も反応無しでした。こんなもんかも。

特に気に入ったのは身頃も袖も巾広く、お腹やわき腹のお肉が目立たない所。
インナーに白のタンクトップを着て、白いパンツを履いて♬
あー、それにしても こう寒くてはコート無しでのお出かけは
当分おあずけですね~。
[PR]
by modesta | 2017-04-01 22:16 | お買い物 | Comments(2)


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


by modesta

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリ

お出かけ
お外ごはん
お気に入り
食事
お花
動物
お洒落
ごあいさつ
おうちご飯
旅行

お呼ばれ
季節
散歩
お土産
風景
お買い物
手作り
植物
野鳥
料理
お菓子

ドライブ
その他
戴きもの
食事会
運動
お茶
プレゼント
家呑み

最新の記事

庭にも秋がやって来た
at 2017-10-18 21:55
畑にニューフェイス
at 2017-10-16 22:19
紅葉の季節
at 2017-10-14 22:51
マイカレンダー
at 2017-10-07 23:07
秋のROYCEガーデンへ
at 2017-10-04 22:10

以前の記事

2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
more...

最新のコメント

misaoさん>秋を楽し..
by modesta at 21:20
こんばんは~ 雪虫..
by misaodosu at 23:24
misaoさん> 近郊..
by modesta at 06:42
綺麗な紅葉ですね! 赤..
by misaodosu at 00:18
misaoさん>こんばん..
by modesta at 22:59
凄い!! ステキなのが出..
by misaodosu at 18:57
misaoさん>こんばん..
by modesta at 21:31
なんとまあカラフルでおい..
by misaodosu at 15:39
misaoさん>よく覚え..
by modesta at 22:34
思い出しました mar..
by misaodosu at 15:40

フォロー中のブログ

白金の森から
...
操の気まぐれ日記
気まぐれZOO
欲と二人連れ
sousouka
蔦屋 よしこの「漆って楽...
リンデンの心のままに綴る...

ライフログ

検索

タグ

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

外部リンク

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
花・ガーデニング

画像一覧