春色チューリップ

mar が大通りから札幌駅に向かう地下道を、歩いていたら、
何やら 人だかり。
勿論 物見高い mar は 覗きに行きましたよ。
うわー チューリップの産直販売ではないですか。
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これから用事を足しに行くのも忘れ 10本お買い上げ。
兎に角 鮮度が良いので 元気なチューリップたち。葉もごそっと
付いていて がさ張りましたが、何のそのです。
可愛いチューリップを見ながら シアワセ気分に浸る marです。
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# by modesta | 2012-04-06 21:00 | お花 | Comments(0)

ステキなお土産

2週間の語学研修を終え、無事帰宅。誰かって?
jiji とmar の長女の上の女の子 hi ちゃんの事だよ。
それで 早速 お土産が届きました。
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よく見えないって?
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さすが女の子。気が利きますね~。mar の大好きな14番をちゃんと選んできましたね。
明日から 朝は お紅茶にするんだって。英国の香りを嗅ぎ 行った積りになるらしいよ。
ジャムも 本場もんのBonne Maman。

紅茶缶のデザインも、色々な缶が有るのかなー。
mar が 並べて 見て お土産に貰った缶は シャンパンゴールドで すごいステキだと
云っていたよ。
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# by modesta | 2012-04-05 22:52 | お土産 | Comments(0)

背高のっぽのバームクーヘン

砂川のお菓子。北菓楼のバームクーヘンは文句なしに美味しいワ 
と mar が もくもく食べながら 云っている。戴きものです。
mar は元来 バームクーヘンは苦手な方らしい。喉詰まりしそうになるから。
でもこの北菓楼のバームクーヘンは しっとりしていて大丈夫。
今まで食べた中で 一番は CLAB HARIE(たねや の洋菓子部門) のバームクーヘン。
その次に北菓楼かな・・・。いっぱしの口をきく mar です。でも本当かも。
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背が高い~。7センチあったよ。
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# by modesta | 2012-04-04 22:42 | Comments(0)

塩こうじ

今 流行の塩麹を mar が、お友達に教えてもらい 作りました。
とっても 簡単。そして 美味しいんだよ。
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きゅうりとセロリを容器に入れ 少しぺたぺたと付け 二日ほど置くと甘みがついて、美味しい朝漬け
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特にセロリが しんなり ぱりぱり として サラダ感覚で、食べると 止められなくなるらしい。
試して見てね。


  材料        麹   500g  
             ご飯  3杯
             塩   2C
     これらを ジッパー付きのビニールに混ぜて入れ、常温で1週間
     毎日 袋の上からこねこねして 出来上がり。
     鶏肉やお魚にもぺたぺた。2日間でOK
     面倒くさがりの mar でも出来たから 皆大丈夫だよ。 
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# by modesta | 2012-04-03 22:57 | Comments(0)

お気に入りの処

mar がお出かけ。用事を足し ちょっと一休み。
ここは mar のお気に入りのcafe なんだって。
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天井が高く 明るくて いい気持ち。静かだしね。空がコーヒーに 写ってるよ。
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用事が終わり jiji に 街で お食事をしない?と 誘そう mar に
二つ返事でOK。待ち合わせて 二人の お気に入りのお店に。
jiji は 天ぷらには目が無いのです。このお店とも 古いお付き合い。
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白魚や ふきのとう 春を先取り。心もふんわり春気分?いや ほろ酔い気分でした。
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# by modesta | 2012-04-02 20:50 | お外ごはん | Comments(0)


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


by modesta

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