暑気払い

夏バテの特効薬はやはり鰻でしょう。
円山にあるお野菜中心のお店「とらや」はこの時期だけ
鰻コースを出しています。
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これだけで無く、突出し、小鉢、煮物など
お酒のアテに丁度良いものが、出るのが嬉しい。

アンコウ、椎茸、春菊の和え物
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車麩、牛蒡のこんにゃく、茄子、かぼちゃ、ブロッコリーの煮びたし
ひんやり冷やしていて、夏にはもってこいの一品。
これなら真似出来そう。
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最近の北海道は梅雨の様な天気や、蒸し暑い日があったりと
だんだん本州の気候に似てきたよう。
鰻でも食べて夏を乗り切らなくっちゃね。
食べ終わった途端に元気が出てきた。
げんきんなもの。単細胞で出来ているらしい。
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# by modesta | 2017-07-21 21:18 | 食事 | Comments(0)

ガーデン研修会

先日、札幌市の商工会議所主催のガーデニング検定所持者のための
スキルアップ研修会に参加してみました。
気温33度と暑い中、汗を流しながら炎天下で説明を聞きながらの
日帰り研修は、疲れましたが新しい発見もありお勉強になりました。
何処に行ってもバラが真っ盛りで、暑さでちょっと可哀そうでした。

恵庭の銀河庭園
丁度ここのガーデンのスーパーバイザーも、やられている吉谷桂子さんのグループと
バッタリ会いました。やはり相変わらず花のある方です。
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バラも良いけど、個人的にはこんなのが好き
ここはノーザンホースパークのワイルドフラワーガーデン。
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雪の様な白い小花のクレマチスが小屋の屋根から垂れていていい感じです。
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ペチュニアの白だけのハンギング。涼しげでこれも良い感じです。
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北海道も、広い土地を使って素敵な庭園が増えてきました。
ツアーでの庭園巡りも盛んです。
どこも綺麗に手入れされていて感心しました。
我が家の庭でさえ、手入れが大変なのにすごいですね~。
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# by modesta | 2017-07-19 22:21 | お花 | Comments(0)

夏のお花たち

バラばかり可愛がっている訳けでは有りませんよ。
忘れていませんよ。可愛いお花たち。
どの子も大好きです。
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# by modesta | 2017-07-12 22:39 | お花 | Comments(4)

久々のススキノ

久し振りに高校時代の友人3人で会って、美味しいお寿司やさんを知って
いるからと連れて行ってもらった。
薄野とも、この頃はさっぱりご無沙汰で、楽しみ!

”数馬”というお寿司屋さん。
最初の箸休め
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つまみながら、まずは冷たいビールをぐーっと飲み干し、ひと息つく。
この所札幌も連日30度超えの暑さでぐったりです。

今まで食べたことの無いもの。
聞くと蛸の卵だって。
すごーく美味しい。
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八角の塩焼き。脂が乗っていて美味しい。
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ミンククジラのから揚げ。
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お待ちかねのお寿司。
左から中トロ、エビのミソ、八角、牡丹エビ、
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イクラ、ウニ
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ゆっくりお酒を飲みながら、つまむには快適なお店です。
因みにドリンクは飲み放題とか。本当かどうか未確認ですが・・・
新鮮なネタでご馳走さまでした。
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# by modesta | 2017-07-11 13:54 | 食事 | Comments(0)

薔薇シリーズ-お気に入り

我が家のバラの美人コンテストで
見事優勝を勝ち取ったのは・・・

ナエマちゃんです! (審査員は勿論mar)笑。
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色、形、香り。三拍子揃っていて、綺麗なロッゼット咲き。
優美にして気品があり、控えめな芳香。
つまで見ていても飽きません。
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労が報われた至福の時。
これだから、バラ作りは止められません。

因みに惜しくも優勝を逃したのは、ヘリテイジ。
雰囲気のあるバラですが、気品さで勝負がつきました。
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# by modesta | 2017-07-07 17:32 | お花 | Comments(2)


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


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