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春が行ったり来たり

ようやく暖かくなって、春がもうすぐだと
喜んでいたら、4日前にこんなに雪が降り
ガッカリ!!
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それから毎日寒くてまた冬に逆戻り。
何時になったら春がくるのかな。
東京はもう桜が咲き始めたと言うのに・・・
# by modesta | 2019-03-28 22:18 | 季節 | Comments(0)

ハワイでの朝食

朝食はビュッフェスタイル。
沢山の中から選ぶのが楽しい。
フルーツはパパイヤ、スイカ、パイン等々。
ついお皿に山盛り乗せてしまう程、美味しそうな
ものばかり。
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ビュッフェの他に一品メイン料理をセレクト。
これが結構重い。

エッグベネディクト
マフィンの上に厚切りのハム。その上に半熟のボイルドエッグを載せたのが
二個。これが一人分。
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ロコモコ
ハワイといえばロコモコは外せない。
ビーフの煮込み、卵、ライスが定番のよう
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卵をフライにしてライスに乗せたものも
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ピンクのパンケーキ。
ハワイにしては、小さめで可愛いパンケーキです。
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全てかなりのボリューム。朝から重くて昼食を抜いて
丁度良い感じ。
外国人の胃袋は相当大きく丈夫に出来ているのか。
感心するばかり。
だんだんお茶漬けが恋しくなってきて・・
郷に従うのも楽じゃないです。
# by modesta | 2019-03-27 22:02 | 食事 | Comments(0)

のんびりハワイ

今年も、寒さから逃れてハワイへ行ってきました。
常夏のハワイと云われていても、やはりハワイも冬?
薄着で行ったのが間違い。
クーラーを止めても部屋の中が寒い!
でも空の青、海の青はやっぱりハワイです。
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涼しいのでプールも人がまばらです。
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海も夏に比べ空いています。日光浴のみ。海に入る勇気は湧かないみたい。
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それでも気持ちは解放され、ブランチでのんびりホテルライフを楽しみました。
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# by modesta | 2019-03-14 21:21 | 旅行 | Comments(2)

ミモザの季節

今年もぎりぎりセーフで満開のミモザに会えました。
といっても札幌は外では育たないので温室育ちのミモザくん。
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見上げる程の大木です。
春を待ち焦がれる北国の人達にはこの黄色は堪りません。
心の中までふんわり春気分♬ (百合が原公園の温室にて)
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外に出ると、まだまだ風は冷たく、暖かいお昼を頂きました。
ちょっと足を延ばして、石狩方面に行く途中の佐藤水産の2階のレストランへ。
海鮮餡かけ丼 が季節限定だったので注文。
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大当たり💮でした。色々な海鮮の旨みがたっぷりで、石焼きの熱々の土鍋ごと。
ぐつぐつ云って湯気が上がる所を、ふーふー言いながら食べると冷えた身体に沁み
わたり、芯から温まりました。美味しかった~。寒い時には一押しの一品です。 
# by modesta | 2019-03-11 16:09 | お花 | Comments(0)

記念すべきバースデイ

遂にmarも後期高齢者の仲間入りしました。
でも人生100歳時代とか。
もうひと頑張りしなくては・・・
まだまだ気持ちは若いしね。

息子が食事に連れて行ってくれました。
移転して一軒家でこじんまりとしたフレンチ、
サボでのお食事会
特に美味しかった二皿

真ダチのムニエル
トマトとケイパーの酸味が効いていて
味を引き締めていて美味しい
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何かと思ったらユリ根とフォアグラとトリュフの衣揚げ
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割ってみると
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フォアグラをマッシュしたユリ根で包み、揚げた面白い組み合わせ
なかなか相性が良いし美味しかった。

この日の息子の持ち込みワイン
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美味しかったのでメモメモ。
最後に披露された、お土産用の地味~なケーキは?
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家に帰って頂くと、ザッハトルテ。これがまた絶品。感動するほど美味しかった。
向こうで分けなくて良かった!分け前が減るところだった。
まだまだ欲深い所があるのは、若い証拠かな?
それとも強欲ばばあになった?
# by modesta | 2019-01-19 22:54 | 食事会 | Comments(4)


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


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