オムレツ大好き

朝食に時々オムレツを作ります。
プレーンの他に具を入れたり。

好きな具を二つ。
一つ目は茗荷入りオムレツ
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jijiと二人分で卵3個にお砂糖を小匙2。少し甘めが好きなので。
生の茗荷を2個ほど。今年の茗荷は、収穫は少ないけど太っています。
モロッコいんげんは、今年は豊作でした。
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二つ目はトマト入りオムレツ
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ほど良い酸味がクセになりそう。
今年のミニトマトは何故かあんまり甘くないです。
肥料が足りなかったかな。
我が家の定番オムレツ2種類です。
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# by modesta | 2018-09-20 23:11 | 食事 | Comments(0)

秋晴れの日

すっかりご無沙汰しているうちに季節は夏から秋に。
季節は何事も無かったかのように過ぎていきます。

青空を確認。こんな日はドライブに限ります。
日本海に面した厚田方面に行ってみようか。
1時間半。真っ青な海が見えてきました。
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港の朝市を覗き、最近出来た道の駅「あいロード厚田」へ。
ネットで調べて来ました。一階にお蕎麦やさんが入っているらしい。
厚田産のそば粉で打った十割蕎麦とこだわりの出汁。
きっと美味しいに違いない。
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marは冷たい鰊ソバ、jijiは暖かい鰊ソバを注文。
鰊の甘露煮、お味が絶品。お持ち帰りしたかった。

帰りは望来(もうらい)の丘の上にある石窯ピザのお店で
眠気覚ましに、海を眺めながらコーヒーを一杯。
お店の回りはススキが穂を出しすっかり秋の風情です。
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夜は厚田漁港で買ってきた鰊の酢漬けで作ったマリネで一杯。
お酢がきつく無くて仲々美味でした。今年は鰊が豊漁だったようです。
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# by modesta | 2018-09-17 23:25 | ドライブ | Comments(2)

庭も夏の装い

バラも一段落して、庭も落ち着いたグリーンと白が主流に。
アガパンサスの白が咲き出しました。
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白いアナベルも涼し気ですが、ピンクのアナベルも
優しい色で、小ぶりなお花が良いです。
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玄関前もグリーンだけで、寄せ植え。
日陰でもOK。
花がらも取らなくて良いし、水遣りを忘れてくたんとしても
水を遣るとピンと立ち直る。
まさに無精者のmarにピッタリ。
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# by modesta | 2018-08-11 17:42 | お花 | Comments(3)

夏に美味しいもの

北海道もようやく夏本番。気温もグーっと上がって
きました。
いつもは暑くても湿度が無いのが北海道。
でも今年は蒸し暑い。
こんな時はビールが美味しい~。

夏の風物詩になっている恒例の大通リビヤガーデンへ。
友人夫妻と4人で午後3時に集合。
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すでに殆ど満席状態。でもやっと席を確保。
屋外で飲むビールはことの他美味しい~。

呑んで食べておしゃべり。そして狸祭りをやっていると
いうので、狸小路へ。
いつもは東洋系外人街なのに、さすが日本人で大賑わい。
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屋台では100円ビール、半額日本酒、そして牡蠣貝、アワビの炭火焼きや
焼き鳥などが大人気。
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われらは田酒と云うお酒をモッキリで1ぱい引っ掛け
二人ともご機嫌でご帰還いたしました。

付録  最近頂いたもの ランキング1位
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お食事の〆に出た雲丹イクラ丼。(味百仙にて)
イクラ・雲丹・ごはんが1対1対2の黄金比。
その美味しさといったら・・・
この時期だけのお楽しみ。
北海道へどうぞ。
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# by modesta | 2018-07-31 23:03 | お出かけ | Comments(0)

オールドローズ

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名前はシャルル・ド・ミル。
我が家にこの子が来たのは、今から30年程前。
思えばバラにのめり込んだのは、この頃から。
当時はネット販売も無く、札幌辺りではまだまだ
イングリッシュローズやオールドローズは手に入らない時代で、
雑誌を見てはため息。
どうしても手に入れたくて遂に神奈川のバラ栽培家のお宅へ
伺った事もありました。

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深い紫がかったローズピンクで香りも強く好きなバラです。
一期咲きなので10日程楽しませてくれました。

この所、札幌もようやく夏らしい日々が続いています。
バラも一段落、水遣りに忙しい毎日です。
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# by modesta | 2018-07-30 09:15 | お花 | Comments(0)


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


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