さんま三昧

先日、昨日釧路漁港で上がったばかりの
ぴちぴち秋刀魚君たちを頂きました。
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普通なら二人じゃちょっと多い。
でも差し上げるにはこれまた少ない。
よし!今回は全部二人で食べ切ろう。

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今晩は、さんまの塩焼きと、たたきを。
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たたきは、ご近所から採れたての茗荷を
頂いたので、たっぷり乗せて、しょうが、長ネギで。

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翌朝は、マリネしたさんまにクリームチーズをたっぷり。
これを、トーストに乗せて。
すごーく美味しかった。
やはりお魚は、鮮度がキ・メ・テ・ですね。
全部食べ切りました。
DHA効果あるかな?
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by modesta | 2015-10-11 08:56 | 食事 | Comments(0)


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


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