広島焼き

お好み焼きの広島バージョン。
普通、こちらでは、小麦粉のドロドロにキャベツを混ぜて焼きます。
本場仕込みの広島焼きのお店に連れて行ってもらいました。

あら、最初から違う!
溶かした小麦粉を鉄板の上に丸く薄く焼きます。
a0259275_20403498.jpg


その上にたっぷりキャベツ、もやし、揚げ玉を乗せ
a0259275_2042893.jpg


三枚肉(バラ肉)を置き
a0259275_20425798.jpg


鉄板に卵を割って崩し、その上に先ほどの野菜とお肉をひっくり返し乗せるだけ。
a0259275_20495776.jpg

ソースを塗って出来上がり。
とってもヘルシーで美味しい広島焼き。
今度、家でもやってみよ。
by modesta | 2016-11-26 20:51 | 食事 | Comments(6)
Commented by misaodosu at 2016-11-28 13:07
本式の広島焼はこうするんですね
知りませんでした
ドロドロ小麦粉にキャベツを混ぜて・・私も同じです
刻みネギを山ほど乗せるとか焼きそば入りとかあったりしてまさしく=お好み焼=は色々ですね

重い用事もお友達の計らいで少しは軽くなりましたか?
ご苦労様でした(^_^)v 
Commented by modesta at 2016-11-30 12:12
misao>さん
遅くなりごめんなさい。先日はの上京は、二つの用事を抱えての旅でした。従妹の重病のお見舞いと私の両親の改葬。東京から二つのお骨を抱え、札幌の新しいお墓へ。でも何かホッと
いたしました。

Commented by linden2151026 at 2016-12-02 17:16
広島焼きおいしそうですね。
日本にいる時はよくお好みを焼いていましたが、こちらでは山芋がなかなかなく、あまりしませんでした。広島焼きだったらできるかもしれません。キャベツがあるので。早速してみます。ありがとうございました。
Commented by modesta at 2016-12-03 16:42
lindenさん>
ようこそ。広島焼きとてもヘルシーで簡単そうに
みえました。お試し下さい。ちなみに私はまだ
試していません(笑)
Commented by linden2151026 at 2016-12-04 17:01
modestaさん、先日広島焼き作りましたよ!
それが、おソースがないのに気がつき(TT)、ケチャップやオイスターソースで笑
Commented by modesta at 2016-12-04 23:04
lindenさん>早い!上手く出来ましたか?ウスターソースと
マヨネーズの組み合わせも有りですね。私も今度作って見ます。遅くればせながら笑。パリでは紅ショウガなどは無いのでしょうね。パリと紅ショウガなんて似合いませんものね。


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


by modesta

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28

カテゴリ

お出かけ
お外ごはん
お気に入り
食事
お花
動物
お洒落
ごあいさつ
おうちご飯
旅行

お呼ばれ
季節
散歩
お土産
風景
お買い物
手作り
植物
野鳥
料理
お菓子

ドライブ
その他
戴きもの
食事会
運動
お茶
プレゼント
家呑み

最新の記事

記念すべきバースデイ
at 2019-01-19 22:54
戴いた柘榴
at 2019-01-16 16:03
新年明けましておめでとうござ..
at 2019-01-05 17:07
2018年のクリスマス🎄
at 2018-12-26 17:49
京都での夕食
at 2018-12-09 22:36

以前の記事

2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 09月
2018年 08月
more...

最新のコメント

kyosiko3さん ..
by modesta at 11:11
いいわねー。私は今まで誰..
by k-yosiko3 at 09:55
misaoさん> こん..
by modesta at 22:34
おはようございます お..
by misaodosu at 08:49
misaoさん> お早..
by modesta at 09:52
開いたとたん  お飾り..
by misaodosu at 17:42
misaoさん> こん..
by modesta at 17:32
どれもこれも美味しそう♡..
by misaodosu at 09:06
義子さん> 京都で生ま..
by modesta at 22:43
misaoさん> 今晩..
by modesta at 22:22

フォロー中のブログ

白金の森から
...
操の気まぐれ日記
気まぐれZOO
欲と二人連れ
sousouka
蔦屋 よしこの「漆って楽...
リンデンの心のままに綴る...

ライフログ

検索

タグ

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

外部リンク

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
花・ガーデニング

画像一覧