二人の誕生会

八月はjijiと孫のM君が二日違いの誕生日。
なので、いつも一緒のお祝い会となります。
息子は張り切って場所探しです。

今回はちょっと期待して、との連絡で楽しみ~♬。
レストランの名前は”オプトゥニールK
お店に入ると おお~、いい雰囲気です。
お料理も美味しそうな予感が・・・
a0259275_7573239.jpg

添えられたメニューには、素材の名前だけ。
しかも素材は道産ものばかり。
こんな感じ。この素材がどう変身するのか楽しみ~

栗山産赤ピーマン  コンソメのジェルの上にムースに変身した赤ピーマン
大間の本鮪     鮪とアボガドのタルタルの上にキャビアが乗ってました
上ノ国天然鮎    姿のままフリットに。フランス風?? 
キンキ       こんがり焼けたきんきの下にはジューシーなムール貝が・・
ヤングコーン    焼いた上にトリュフを乗せていました
等々

有田の作家もののお皿にお洒落に盛り付けられ
センスの良さに感心。お味も期待通りで◎
ちょっとオシャレして行きたいお店でした。
ラストオーダーが22時@@。遅くに行ってもOK。
街中で地の利も良いので、また伺います。
今回も、お言葉に甘えて息子におんぶ。
有難う。ご馳走さまでした。
by modesta | 2017-08-12 07:59 | 食事 | Comments(0)


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


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