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北陸の冬の美味を

北海道は毛ガニかタラバ蟹が定番。
ズワイ蟹は滅多にお目にかかれない。
先日旅行のお土産と娘に貰った蟹は・・
大好物の香箱蟹(ズワイの雌)

家に届いたからとの知らせに、喜び勇んで
貰いに行ってきました。

お行儀よく並んだ蟹さんたち。
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そしてmarとjijiの分をしっかり貰って
急いで帰宅。
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早速甲羅を取ってみると、カニ好きにはたまりません。
美味しそうな味噌、内子と外子がびっしり
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しばし蟹と格闘。甲羅の中に蟹の足の身を乗せ、豪華な香箱蟹の出来上がり!
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jijiは二つ。marは何故か三つ(フフフ)。
しあわせ~。北陸の荒波を思い浮かべながら日本酒と共に美味しく頂きました~♬
ご馳走さま。
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by modesta | 2017-11-24 23:29 | お土産 | Comments(2)

小さなお客さま

すっかりご無沙汰してしまいました。
ドカンと雪が降り、早々と冬が居座りつつあります。
先週まで毎日遊びに来ていたエゾリス君。
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ドングリや松の実をお皿や芝生に蒔いてやって。
松の実はすぐ完食。どうやらグルメのリス君らしい。

でもこの雪では、もう無理かしら。
ちゃんと食糧庫もいっぱいになったのかな。
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by modesta | 2017-11-22 21:39 | 動物 | Comments(2)


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


by modesta

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