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夏に美味しいもの

北海道もようやく夏本番。気温もグーっと上がって
きました。
いつもは暑くても湿度が無いのが北海道。
でも今年は蒸し暑い。
こんな時はビールが美味しい~。

夏の風物詩になっている恒例の大通リビヤガーデンへ。
友人夫妻と4人で午後3時に集合。
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すでに殆ど満席状態。でもやっと席を確保。
屋外で飲むビールはことの他美味しい~。

呑んで食べておしゃべり。そして狸祭りをやっていると
いうので、狸小路へ。
いつもは東洋系外人街なのに、さすが日本人で大賑わい。
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屋台では100円ビール、半額日本酒、そして牡蠣貝、アワビの炭火焼きや
焼き鳥などが大人気。
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われらは田酒と云うお酒をモッキリで1ぱい引っ掛け
二人ともご機嫌でご帰還いたしました。

付録  最近頂いたもの ランキング1位
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お食事の〆に出た雲丹イクラ丼。(味百仙にて)
イクラ・雲丹・ごはんが1対1対2の黄金比。
その美味しさといったら・・・
この時期だけのお楽しみ。
北海道へどうぞ。
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by modesta | 2018-07-31 23:03 | お出かけ | Comments(0)

オールドローズ

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名前はシャルル・ド・ミル。
我が家にこの子が来たのは、今から30年程前。
思えばバラにのめり込んだのは、この頃から。
当時はネット販売も無く、札幌辺りではまだまだ
イングリッシュローズやオールドローズは手に入らない時代で、
雑誌を見てはため息。
どうしても手に入れたくて遂に神奈川のバラ栽培家のお宅へ
伺った事もありました。

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深い紫がかったローズピンクで香りも強く好きなバラです。
一期咲きなので10日程楽しませてくれました。

この所、札幌もようやく夏らしい日々が続いています。
バラも一段落、水遣りに忙しい毎日です。
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by modesta | 2018-07-30 09:15 | お花 | Comments(0)

京都散歩

京都で一つだけ見るなら何処に行きますか?
mar達は銀閣寺へ行ってきました。
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雨に濡れた山門をくぐり、一層しっとりとした銀閣寺は、趣きがあって
高貴さを漂わせていました。
苔も雨でさらに元気になり、生き生きとして美しくビロードの様です。
このお天気で観光客は少なく、殆どが外国人ばかり。
彼らは、静かに佇む銀閣寺をどう感じているのでしょう。
日本人とはまた違った感性で見ているのかしら。
美しいものは、誰が見ても感動を与えるものなのでしょうね。
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by modesta | 2018-07-27 12:12 | 旅行 | Comments(0)

瑞風*最終日

米子に停車したまま翌日を迎えました。
朝から降りしきる雨。
日本海も白波が立ち荒れて、重く垂れこめた雲。
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アナウンスが入り全線不通になり、このままでは下車予定の京都には、
行けなくなってしまいました。
どうなる事かと不安な空気が漂い、初めて事の重大さを痛感。
所が驚いた事に始発から瑞風専用のバスが平行して走って
いたのです。まさかの時の為に。

列車からバスにクルーも全員乗り移りバスの旅となりました。
予定通り鳥取砂丘へ。
雨の砂丘を傘を差しての見学。
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それから昼食は東浜のイタリアンレストラン「AL MARE」へ
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海を臨むとても素敵なレストランでした。
お庭も室内もスッキリしてセンスが良く
お料理も美味しく、晴れていたらどんなに気持ちが
良かった事でしょう。
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これからが難題。いかにして京都の戻るか。
果たして戻る事が出来るのか。
バスは姫路経由で新大阪を目指す事に決めたようで
鳥取から一路姫路へ。
しかし山陽新幹線も止まっていました。
姫路からの国道は大渋滞で、大阪方面に向かったものの
引き返して結局姫路駅で新幹線の動くのを待つことに。
全く動くあても無く、雨はだんだんひどくなり・・・
皆諦めムードです。
ここで一夜を過ごすのかと覚悟した時、
奇跡的に新幹線が開通。
天の助けとはこの事です。
そして4時間程遅れた程度で京都に辿り着く事が
出来ました。
間一髪でした。
この後の大災害は大変なものでしたから。
本当に神に感謝でした。
クルーの方々が最善を尽くして帰りのコースを選択して
下さった事に本当に感謝いたします。
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by modesta | 2018-07-25 22:33 | 旅行 | Comments(0)

瑞風2日目の夕食

夕食は午後7時45分です。それまでラウンジで珍しいヴィオラのデュエットを
聴きながら食前酒を。marはシャンパンなど頂きました。(車内のお酒はいくら飲んでも
込み込みなのでOKなのです)

今夜の夕食は京都の「菊乃井」の村田 吉広氏監修の日本料理。
最初は八寸。盛り沢山です。
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次はお刺身八種。
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洋物も挟んで
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極めつけは鮑とクエのしゃぶしゃぶ。これ一人分ですから。
こんな豪華なシャブシャブなんて見たこと無~い@@
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すでに満腹状態で、残念ながら完食出来ず(涙)
いやしいmarは、今でも心残りです。クエなんて滅多に口に入らないのに・・・

のんびりとした列車の旅と思っていましたが、イヴェントが
盛り沢山で、あっと云う間に一日が終わってしまいます。
残りは明日一日となりました。夢見心地のmar達。
この時、翌日は大変な一日になるとは知らずに。
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by modesta | 2018-07-19 16:18 | 旅行 | Comments(0)

山陽線から下関経由で山陰線へ

食事を終えて戻ると、椅子がベッドにはや変わり。揺られながら就寝。
レールの継ぎ目の振動とガッタンコットンが気になってなかなか寝付けませんでした。
山陽線で下関に着いたのは、夜中の12時頃。
山陰線に入ると列車は先頭がしっぽになり逆方向へ走りだしました。

島根の宍道駅についたのは、朝8時過ぎでした。松江駅の手前の駅です。
下車してバスで、かつて栄えた出雲の製鉄に関わる建物の見学。
そして伝統芸能の「出雲神楽」の鑑賞

演目は「ヤマタノオロチ退治」
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目の前で舞うので大迫力。でも良く見ると何だか
可愛い顔の大蛇(オロチ)でした。

実はこの日は朝から大雨の兆しがあり、
だんだん雲が厚くなってどしゃ降りでした。
通り過ぎてきた岡山も、降り出したのは、この頃からでしょう。
大災害になるとは、その時は知る由も無く。
夕方松江駅で待っていた瑞風に戻り発車。
宍道湖に沈む夕日が、不気味に黒く立ち込める雲の間から
奇跡的に僅かに見えました。
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by modesta | 2018-07-16 05:30 | 旅行 | Comments(2)

その夜のディナー

夕方岡山駅を出発。瑞風君は山陽線を西へ西へ。
今夜のディナーは後半の部で20時15分から。
ドレスコードは男性は上着ネクタイ着用。
所がいくら探してもネクタイが見当たりません。
トランクに確か入れた筈なのに・・・
ジジは段々ご機嫌斜めだしどうしよう。
結局ご一緒したS先生にお借りしました。
どうやら忘れてきたようです。><
食堂車に集合。いよいよディナーの始まりです。
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80本の真紅ののバラがアクセントになっているシックな色調です。

世界を代表する100人のシェフにも選ばれて、いま注目されている
「ハジメ」米田 肇氏監修のお料理だそう。
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どれも凝ったデザインで芸術的。沢山の添えのお野菜やソース。
頂くのが勿体無い程です。プレートを縦に使うのも斬新です。
お味も勿論結構でした。
そして女性のクルーの皆さんのサーヴが素晴らしい!
多分飛行機のファーストクラス並みのサービス(乗った事は無いけど)
お酒もお替わり自由。しかもかなり上等なお酒ばかり。
呑めない方はお気の毒です。
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by modesta | 2018-07-15 07:27 | 旅行 | Comments(0)

一日目。おもてなし&ランチ

瑞風に乗って間もなく、ラウンジでお茶会が開かれました。
本格的です。

そして夕食の後には、プロの演奏家による生演奏。
揺れる汽車の中での演奏はさぞかし大変だったでしょう。
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汽車の旅と云っても、ずっと乗っている訳では有りませんでした。
一日目は昼食が終わって間もなく岡山駅で降り、後楽園内の散策他。
その昼食も豪華版。夜はフレンチのフルコースだというのにお昼がこんなに・・・
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後楽園は雨の前触れか、湿度が高く暑い。
でもまだこの頃はお天気は良かったのです。
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大惨事が起きたのは、通リ過ぎて2,3日経ってからでした。
報道を聴く度に本当にお気の毒で心が震えます。亡くなられた方には
心よりご冥福をお祈り致します。
楽しかったブログを載せるのも心苦しくおもいます。
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by modesta | 2018-07-14 21:17 | 旅行 | Comments(0)

瑞風の旅

いつもご一緒して下さるS先生ご夫妻が、ようやく二組取れた!と
お誘いして下さいました。
瑞風の旅は倍率30倍との事。
有難くご一緒させて頂きました。
大阪を出発。山陽から山陰へ入り
下関から京都までの2泊3日の汽車の旅です。
噂通りのとても素敵な汽車で、まるで外国に来たみたいな錯覚をおこして
しまう程贅沢な造りです。
何だか緊張します。
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by modesta | 2018-07-12 22:39 | 旅行 | Comments(0)


北国の四季や jijiとmarの日々の暮らしをのんびり綴ります


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